Caso de éxito: Royal Menú Catering

por Software DELSOL

Royal Menú Catering nace de un proyecto familiar, que con mucho esfuerzo y constancia, ha conseguido ser una pieza importante dentro de la restauración Jiennense. Son ya más de 25 años de experiencia en este sector los que ha consolidado a este proyecto empresarial donde la calidad, la atención al cliente, la innovación son pilares básicos en los que se ha desarrollado su crecimiento y posición de mercado actual.

La apuesta por un equipo humano multidisciplinar, donde la cualificación y la formación han propiciado que se puedan afrontar todas las demandas del mercado con garantías.

La empresa ha venido adaptándose a las necesidades y exigencias del mercado de forma ágil y efectiva. Para ello hemos apostado por unas nuevas instalaciones de 2000 m2 a la vanguardia de la tecnología.

La empresa ha venido adaptándose a las necesidades y exigencias del mercado de forma ágil y efectiva. Para ello se han implementado en unas nuevas instalaciones con una superficie de 2000 m2 a la vanguardia de la tecnología del sector

Para la gestión del componente humano de Royal, se apostó por NOMINASOL, siendo usuario ya desde hace muchos ejercicios, lo que les ha permitido optimizar la aplicación y sacar el rendimiento necesario, para la compleja gestión de las diferentes unidades de negocio.

Su especialización en Alimentación Infantil, hizo que Consejería de Educación confía en nosotros para atender todas las guarderías de la provincia de Jaén así como proveedor de una gran parte de los comedores escolares de la provincia de Jaén.

Para el desarrollo de su actividad, cuentan con un plantilla de más de 300 trabajadores, lo que les permite atender diariamente a más de 6000 comensales.

Las líneas de negocio que actualmente desarrollan son:

  • Eventos:

    Diseñan y organizan el evento a medida de las necesidades de cliente. Bautizos, Comuniones, Bodas, Desayunos de empresa, Comidas de empresa, Cócteles, Buffet, etc.

  • Restauración colectiva

    Han adoptado la tecnología más innovadora a todos los procesos de elaboración y a su servicio de alimentación que les diferencia del resto de empresas del sector.

    • Educación: guarderías, colegios, institutos, residencias de estudiantes, colegios mayores, Universidades...
    • 3ª Edad: alimentación a residentes, servicio de atención domiciliaria.
    • Servicio de alimentos elaborados para cafeterías y restaurantes.
    • Servicio a domicilio de MENÚS.
  • Comedor escolar

    Han adaptado todo nuestro proceso de fabricación para cumplir con las normas sanitarias y todas las garantías de calidad que supone la fabricación y distribución de productos que van a ser consumidos en el momento.

    Disponen de dietas especiales para aquellos niños que padecen algún tipo de alergia.

    Promueven una alimentación saludable supervisada por nutricionistas y que se caracteriza por:

    • Una mayor proporción de verdura en los menús
    • Fruta fresca como postre al menos cuatro días a la semana
    • Uso de aceite de oliva virgen extra
    • Apuesta por la dieta mediterránea y los productos ecológicos.
    • Prohibición de los alimentos precocinados y limitación de los fritos

    Desde su creación, Grupo ROYAL MENÚ CATERING ha ido ampliando su actividad, siempre relacionada con la restauración. Actualmente el grupo está formado por:

    • Royal Menú Catering
    • Gastrobar LA LOGGIA
    • Restaurante ENTRE BAMBALINAS
    • Cafetería – Kids Friendly ENTRE CUENTOS Y CAFÉS

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